新年新春加油干 市场监管不迟缓 之河南省许昌市魏都区篇

春季开学保食安 召开会议再完善

一一许昌市市场监督管理局魏都分局五一路市场监管所召开春季学期学校食堂食品安全工作会议

本刊记者 柴占阳 通讯员 吴小康

为进一步加强春季学期学校食堂食品安全管理，2月25日上午，河南省许昌市市场监督管理局魏都分局五一路市场监管所组织辖区各中小学校长、副校长、食品安全管理人员、集中供餐配送单位负责人和管理人员共20余人召开春季学期学校食堂食品安全工作会议。

会上，宣读了许昌市市场监督管理局关于做好2022年春季学期学校食品安全工作的通知，并结合“河南封丘学生餐后呕吐事件调查”，观看相关学校食品安全事件视频，让学校做到警钟长鸣。

与会各学校负责人、学校供餐单位负责人做表态发言并签订校园食品安全承诺书。

监管人员对学校开学后的食品安全工作提出了具体要求。同时结合创建国家食品安全城市的相关工作要求，传达了“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的指示精神。针对当前疫情防控工作常态化，围绕学校食品安全常见问题，结合当前学校食品安全形势进行深入部署，要求学校食堂提高思想认识，强化组织领导，落实食品安全主体责任，上好 “食品安全开学第一课”。

此外，还制定疫情防控期间食品安全应急预案，建立应急预案领导工作小组。会议要求各学校食堂要坚持做好周自查工作，对食品安全自查的具体细节和工作标准，开展精准实用的培训工作。

下一步，五一路市场监管所将狠抓食品安全监管工作，落实学校食堂季度检查频次，严格督促学校食堂落实食品进货查验、食品留样、餐具清洗、人员健康管理等制度，进一步强化食堂疫情防控手段，努力消除各类食品安全隐患，保障疫情防控期间在校广大师生的饮食安全!