市场监管依规范 网餐服务在约谈
保障食安加油干 市场监管不迟缓 之郑州市中牟县篇
市场监管依规范 网餐服务在约谈
一一郑州市中牟县市场监督管理局约谈网络餐饮服务平台
本刊记者 柴占阳 通讯员 贺 潜
3月4日，为加强网络订餐食品安全和疫情防控监督管理，强化第三方平台食品安全和疫情防控主体责任，规范第三方平台经营行为，郑州市中牟县市场监督管理局约谈了“美团”、 “饿了么”、“顺丰同城急送”和“UU跑腿”四家网络餐饮平台中牟县运营负责人。
约谈会上，中牟县市场监督管理局餐饮科负责人指出，网络餐饮外卖近年来迅速兴起，为群众生活带来极大便利，但其中隐藏着较大的食品安全风险隐患，要求网络餐饮平台主动提高食品安全意识，增强服务意识，认真学习相关政策法规知识，知法、懂法、守法，确保网络订餐食品安全。
一是外卖平台要对新进人员进行疫情防控审核把关。
新增及原有人员要有健康证、持本人48小时核酸纸质及电子版证明、三次疫苗接种证明；
二是新增或者减少人员及时向中牟县市场监督管理局报备，并在平台上及时删除更新；
三是每周至少做一次以上核酸检测，发现红码或黄码要按照要求及时向当地办事处或乡镇报告，做好应急处置工作；
四是出餐时在门外一米线等候、个人戴好口罩、穿好专职服装、送餐设备保持干净卫生整洁、按照规定做好消杀消毒，在运送过程中尽量少与人接触，确保安全。
“美团”等四个网络订餐第三方平台运营负责人汇报了近期食品安全相关情况，表示要加强管理:
一是每日对外卖送餐员进行体温测量、餐箱内外消毒，人员身体消毒；
二是在配送过程中佩戴口罩避免与顾客之间的面对面接触；
三是组织外卖送餐员按照要求完成核酸检测工作，确保应检尽检，不漏一人。
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