淄博市淄川区召开食品安全约谈会确保隔离点食品安全
李平 记者 朱有刚
针对当前严峻复杂的疫情防控形势，为加强集中隔离点食品安全管理工作，保障集中隔离人员饮食安全，3月19日，山东省淄川区市场监管局召开全区集中隔离点供餐单位食品安全约谈会。
会议要求要提高认识，高度重视。各供餐单位面临疫情防控和食品安全管理“双风险”，各供餐单位要从讲政治的高度提高对食品安全管理工作重要性的认识。
要严格依法依规操作。要按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，落实好从业人员健康管理、食品原料进货查验及索证索票、加工操作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节在食品安全管理方面的规定与要求。
要加强食品安全应急处置。制定切实可行的食品安全突发事件应急处置预案，熟知食品安全应急处置有关要求，确保一旦发生食品安全突发事件能够快速反应，做到第一时间报告，第一时间现场处置。
会上，各供餐单位签订了《集中隔离点供餐单位食品安全承诺书》。
相关热词搜索：
[责任编辑:]
探索婴幼儿辅食市场高质量发展之路，为宝宝成长保驾护航
《食品安全最佳实践白皮书（2021-2022年）》四大主题发布
挪帝克开设京东旗舰店 与京东全球购达成战略合作
2019《食品安全导刊》杂志订阅返百元红包！
9月大事 | 市场监管总局开展2018年全国“质量月”活动
盒装水果省事不卫生 实验解释3大疑问
使用梅特勒-托利多X光机的五大理由
小个头 大营养 禾泱泱有机稻鸭原生小泱胚芽米 金
全球食品创新平台第五期已启动，携手共创安全、健康
参与评论