“守底线、查隐患、保安全”山东省聊城市茌平区市场监管局在行动

2022-03-23 17:56:03 来源：食品安全导刊

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　　“守底线、查隐患、保安全”

　　山东省聊城市茌平区市场监管局在行动

　　李从海本刊记者陈德龙

　　今年是党的二十大召开之年，山东省聊城市茌平区市场监管局以居安思危的忧患意识、如履薄冰的谨慎心态，开展食品安全隐患排查，对全区大中型餐饮单位及连锁餐饮企业开展食品安全抽检行动。

　　行动中采取现场检查和监督抽检相结合的方式开展，重点检查餐饮单位食品安全主体责任落实情况、食品安全管理制度落实情况、进货查验制度落实情况，有无超过保质期食品原料情况、食品原料按照要求的温度、湿度等条件贮存情况、是否使用进口冷链食品等情况，对检查中发现违法线索，依法处置，紧盯猛打不放松，涉嫌犯罪的及时移交公安机关进行处理。