商河县“三个强化”筑牢冷链食品管控防线

　　

　　张宏伟 记者 朱有刚

　　

　　山东省商河县市场监管局以“三个强化”为措施，严格落实外防输入、内防反弹、人物同防总体要求，进一步强化冷链食品管控工作，确保各项疫情防控措施落实到位。

　　

　　一是强化排查管控。印发《商河县冷链食品疫情防控排查工作方案》，建立一企一库一台账，组织开展进口冷链食品采购报备、核酸检测、预防消毒、运输贮存、加工使用、产品销售等全链条闭环管控，督促企业落实主体责任，严格执行进货查验、追溯录入、“三专三证”和人员管理等有关规定，依法严惩冷链食品疫情防控违法违规行为。截至目前，全县共检查冷链食品生产经营单位64家次、销售单位445家次、餐饮经营单位1477家次、农贸市场1家、第三方冷库11家。

　　

　　二是强化督导检查。采取包联督导、专项督查、随机抽查等方式，督促指导各镇街抓实抓细冷链食品疫情防控排查工作，严查工作部署、监督检查、隐患摸排、追溯管理、应急处置、宣传培训等。

　　

　　三是强化宣传培训。通过报刊、网络等平台，广泛宣传冷链食品疫情防控有关规定，召开政策解读会，发放明白纸，对生产经营单位进行业务培训，增强责任意识，提升防控能力，时刻绷紧疫情防控这根弦。