食品安全导刊徐州讯(通讯员 周薇)为贯彻落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动精神，全面深入排查食品安全风险隐患，解决突出问题，徐州市云龙区市场监管局加大对重点领域、重点环节、重点主体的抽检力度，为“守查保”专项行动提供有力的技术支撑。

针对专项行动的重点内容，云龙区市场监管局制定专项抽检方案，对辖区内肉制品、饮料、糕点、调味品等生产企业、学校食堂及周边商超食杂店、食品城销售的白酒及乳制品等重点领域及环节开展专项抽检。同时结合315晚会曝光的食品安全问题清单，对辖区内经营的酸菜、粉丝进行抽检。此次专项抽检共计约200批次。

下一步，徐州市云龙区市场监管局将及时向社会公开抽检结果，并开展后续处置工作，确保广大群众舌尖上的安全。