食品安全导刊扬州讯(通讯员 吴雨佳)“之前就想开个小店，但又怕程序复杂，没想到来咨询后发现，现在政策这么便利了，当场就能办完手续，你们的服务太周到了!”近日，“仪征市方梅小吃部”经营者方女士从仪征市市场监管局新城分局工作人员手中接过该镇首张“小餐饮信息公示卡”高兴的说道。

以往，餐饮经营者办理食品经营许可证需要填写厚厚的申请书，从申请到受理再到现场核查再到出证，时间跨度长，工作程序多，而现在实行的小餐饮备案管理制度只要经营者填写一张备案表和一张承诺书即可，材料齐全则当场办理，并发放《小餐饮信息公示卡》。虽然前期手续大大简化了，但审查门槛并未降低，小餐饮备案一个月内，市场监管部门还将对小餐饮进行全项目检查，对于不符合要求的可以撤销备案。

下一步，仪征市市场监管局新城分局将继续做好餐饮备案工作，推动市场主体发展，确保百姓食品健康安全。