食品安全导刊常州讯(通讯员 杨晔)3月18日,常州市天宁区发布《关于暂停天宁区餐饮服务单位堂食经营的通知》,要求天宁区域内所有社会餐饮服务单位暂停堂食，只提供到店自取和外卖订餐服务，但依然有经营户顶风违规。近期，天宁区市场监管局全部执法力量下沉一线，开展全天候、地毯式排查，构筑疫情防控食品安全坚固屏障。

“全”面宣传。天宁区市场监管局统一印制“暂停堂食”标志和《通知》内容，一方面通过餐饮单位微信群发放公告通知，要求各经营户立即暂停堂食业务并在门口采取物理隔绝措施;另一方面组织全局干部对天宁辖区所有在业餐饮单位现场张贴通知和温馨提示1500余份，细化标准指引，宣传个人防控知识和聚集用餐的疫情传播风险，形成防控共识。

“细”处着力。依托基层分局网格化监管力量，深入辖区餐饮单位开展后厨食品安全检查，从细处着眼，督促餐饮单位做好定期消杀，从业人员佩戴口罩和健康管理。要求餐饮单位主动承担食品安全主体责任，积极履行进货查验义务，重点对涉及冷链食品单位进行风险排查，严格落实餐饮加工环节的食品安全工作，确保商家对外提供的外卖安全卫生。

“严”字当头。为进一步加大执法力度，天宁区市场监管局联合街道、城管、公安，对疫情防控落实不力的经营主体，发现一家整改一家;对劝阻无果、不遵守疫情防控规定的餐饮单位，依法依规严格查处。截至4月1日20时，天宁区市场监管局累计对73家未严格落实疫情防控规定的经营单位予以关停，对2家不服从防疫管理的餐饮单位移送公安查处。

下一步，常州市天宁区市场监管局将继续加大巡查力度，适时开展疫情防控“回头看”，抓紧抓实抓细各项防控措施，确保疫情防控工作万无一失。