食品安全导刊泰州讯（通讯员 周立 本刊记者 崔爱霞）4月15日，江苏省食品安全委员会全体(扩大)电视电话会议召开，会上宣读了《国务院食品安全委员会关于2021年食品安全工作评议考核结果的通报》。泰州市“以全域标准化提升食品安全治理水平”创新做法作为全省唯一地级市创新项目得到国家考核加分，获国务院食安委通报。泰州市2021年食品安全工作考核继续获得优秀等次，连续两年位列全省第一方阵，5个集体、7名个人获得先进表彰!

2021年，泰州市以习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求为遵循，围绕“保食品安全、促高质量发展”主题主线，不断加强食品安全综合治理能力建设，食品安全总体形势持续稳定向好。

坚持标准引领

以全域标准化提升食品安全治理水平，出台《餐饮服务单位新冠肺炎防控操作规范》《农村(社区)聚餐点建设规范》《公勺公筷使用规范》《泰州早茶品种》等系列地方标准，用标准凝练泰州经验、固化泰州方案、酿造泰州味道，助力品质泰州建设。

办好民生实事

建成农村集体聚餐“阳光宴会厅”221家、智慧农贸市场“阳光菜篮子”46家、“互联网+明厨亮灶”式“阳光厨房(食堂)”1243家、食品小作坊“阳光食坊”50家(其中省“名特优”食品小作坊23家)。开展食品安全“阳光抽检”4.5万余批次，千人抽检率达9.8批次。

守牢防疫底线

优化整合全市6个进口冷链食品集中监管仓，设置常用监管仓1个、备用监管仓1个。健全“集中监管仓+电子化溯源+铁脚板督导”的常态化精准防控和应急处置机制，累计完成进口冷链食品检测消杀2.6万吨。

强化综合治理

组织开展校园食品、农村假冒伪劣食品、调味品等专项整治行动，整改各类问题4500余条，查处一般行政处罚案件4625件。开展“昆仑2021”专项行动，全年侦办危害食品安全犯罪案件50起，捣毁制假售假窝点25处。

提升监管水平

泰州市农产品生产主体纳入省农产品质量追溯监管平台管理12069家、出具质量追溯标签736.46万张。全市1056家食品生产企业风险分级管理全覆盖。在江苏省率先建成“批发市场食用农产品快检结果全城通”系统，实现农批市场与农贸市场快检结果数据“全城通”。

突出社会共治

在江苏省率先出台《乡镇(街道)食品安全工作规范》市级地方标准，积极推动“党建+基层治理”书记项目与食品安全紧密结合，已实施食品安全书记项目35个。泰州市大型食品生产企业、学校食堂等重点单位投保率达到100%;特大型餐饮单位等9种业态投保率达到70%以上，创新实施基层食品安全兜底保险，有力保护消费者权益。