龙口市开展海参专项整治行动

　　

　　记者 朱有刚 通讯员 田迎谕

　　

　　为规范和整顿龙口市的海参产品加工秩序，促进本地海参加工行业健康发展，保证龙口海参产品质量安全，近日，山东省龙口市市场监督管理局开展了海参专项整治行动。

　　

　　专项整治行动期间，该局共出动执法人员30人次，对10家海参生产企业进行监督检查，重点检查三个方面：查主体生产资质。未获得食品生产许可证的企业、未取得小作坊登记证的黑作坊及家庭式作坊不得加工海参产品销售；查生产标准。按照要求，严格落实产品执行标准。海参生产加工单位要对标生产，干海参均应符合《食品安全国家标准干海参》（GB31602）要求。食品生产企业要严格执行食品生产通用卫生规范（GB14881）等标准规范；查追溯记录。食品生产企业应当建立和保存生产投料记录，如实完整地记录生产加工中原料投放种类、品名、数量、成品数量、生产日期或批号等，并建立销售台账。同时依法查处生产经营“糖干海参”、“料干海参”等不符合食品安全国家标准，以及销售来源不明、无标签标识产品等违法行为。检查期间，执法人员对存在问题的企业当场下达责令整改通知，限期整改并进行复查。

　　

　　据悉，下一步，龙口市市场监督管理局将继续加强对辖区内海参生产企业的监督检查力度，加大对违法行为的处罚力度，推动完善食品安全治理体系，实现全过程监管、全链条打击，切实维护人民群众身体健康和生命安全。