服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省三门峡市篇

专项抽检在行动 “舌尖安全”佑师生

一一三门峡市市场监督管理局开展校园及托幼机构食品安全专项抽检行动

本刊记者 柴占阳 通讯员 张 攀

为加强夏季辖区校园及托幼机构食品安全监管，提升校园食品安全保障水平，近日，河南省三门峡市市场监督管理局结合年度食品安全抽检计划，组织开展2022年全市范围内校园及托幼机构食品安全专项抽检行动。

此次抽检坚持问题导向，以学校及托幼机构食堂购进使用的米面油、畜禽肉、调味品、粉丝粉条、食用农产品、干湿面制品、复用餐饮具等为重点，重点检测各类食品铝的残留量、生物毒素、重金属等安全指标，共计划抽检240批次。

对抽检发现的不合格食品，将迅速启动核查处置工作，责令相关单位立即召回不合格食品，停止经营和使用不合格食品，对违法违规行为依法查处，切实保障广大师生饮食安全和身体健康。

监督抽检过程中，抽样人员严格按照三门峡市疫情防控有关政策要求，积极配合学校做好疫情防控工作。

执法人员对学校食堂持证情况、冰箱、库房、加工间等进行了检查，严格规范食品加工流程。

通过此次专项抽检行动，提高校园食品生产和经营者食品安全主体责任意识，督促其落实食品安全主体责任，强化问题整改落实，及时消除食品安全风险，确保广大在校师生“舌尖上的安全”!