食品安全导刊南京讯（通讯员 宁市轩）近期，南京市市场监管局完成市本级食品安全监督抽检任务1139批次，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、豆制品、罐头、速冻食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糖果制品、蔬菜制品、水果制品、食糖、餐饮食品以及食用农产品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1127批次、不合格样品12批次。不合格项目主要为微生物污染问题、农兽药残留问题、质量指标不达标问题和其他污染问题。
 

南京溧水大润发商业有限公司销售的标称河南博欣调味品有限公司生产的食用红薯淀粉，菌落总数不符合食品安全标准规定。

北疆饭店(经营者为南京北疆古丽餐饮管理有限公司)使用的辣椒(大青椒)，噻虫胺不符合食品安全标准规定。

望蓉城酸菜鱼(经营者为南京望蓉城餐饮管理有限公司)使用的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。

南京市雨花台区丁士美蔬菜店销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全标准规定。

南京市江宁区葛霞水产商行销售的黄鳝(活)，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。

南京市秦淮区张家松海产品经营部销售的小黄鱼，磺胺类(总量)不符合食品安全标准规定。

南京市鼓楼区胡道山蔬菜经营部销售的生姜，噻虫嗪不符合食品安全标准规定。

南京晏盛嘉沃百货贸易有限公司销售的标称龙海市实标食品有限公司生产的美国豌豆(牛肉味)，酸价(以脂肪计)检测值不符合食品安全标准规定。

南京市江北新区陶泽水果店销售的白芝麻，酸价(以脂肪计)不符合食品安全标准规定。

红杏酒家(经营者为南京红杏餐饮有限公司)使用的标称广东恒福糖业集团有限公司生产的白砂糖，色值检测值不符合食品安全标准规定。

水浒烤肉(经营者为栖霞区果木炭火烤肉店)自消洗的复用餐饮具(小碗)，大肠菌群不符合食品安全标准规定。检验机构为上海中维检测技术有限公司。

傣妹火锅(经营者为南京市六合区傣兴火锅店)自消洗的复用餐饮具(勺子)，大肠菌群不符合食品安全标准规定。
 

针对监督抽检中发现的不合格食品，南京市市场监管局已通知相关区局立即组织开展处置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制风险;对违法违规行为，依法处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。对不合格食品涉及的外地企业，已函告当地监管部门。