《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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凌晨4点开动生产线 北京天福号保供保价保生产

2022-04-26 09:08:11 来源: 食品安全导刊-食安观察网

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面对近日北京疫情反复,老字号天福号第一时间调配生产人手,快速启动应急响应,连夜启动保生产计划,成立疫情保供专项小组,并于凌晨4点开动生产线,加大生产计划、循环补货,将备货量提高2-3倍,全面保障市民的生活物资需求,共抗疫情 。

4月25日凌晨,天福号顺义工厂紧急调拨库房货源,工厂门口几十台冷藏车整装待发,这些冷链车装满了各类熟肉制品发往京城600余家连锁商超网点,确保超市开门货品充足,方便市民采购。以直营门店护国寺店为例,店内产品陈列齐全,"我们昨晚特别增加了订货,今天工厂也会随时补货,疫情期间一定保障消费者需求。"一位工作人员说。

此外,在朝阳区双井物美超市的天福号货架,陈列得也是满满当当,货架上的酱肘子,蒜肠,酱牛肉,酱猪肝等各类熟食供应充足,消费者正放心选购。

距离不远处的双井家乐福,一位老年顾客也在选购天福号烤猪肘,促销员介绍,这一两天销售是个小高峰:“从昨晚到今早好多受欢迎的商品多次补货,像酱肘子、酱牛肉等热门商品都是多次补货。”北青报记者看到,说话间现场促销员也在不停地补货陈列,保证满足市场供应。

据天福号负责人介绍:“我们承诺做到在疫情期间保障食品供应,保证产品质量,保证价格合理,确保天福号产品能让老百姓买得到、买得起,买得放心。”疫情防控无小事,物资保障是大事。天福号尽全力在生产加工、物流运输等各个环节做到严防严守,保证全体工作人员核酸上岗。同时,增加来回物流车辆消毒的频次,保障产品出厂多次消毒作业,为首都百姓的餐桌饮食保驾护航。

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