海口：食品快检助力重大活动食品原材料安全保障
海口：食品快检助力重大活动食品原材料安全保障
张道宇 本刊记者 曾斌斌
会议期间共对检果蔬类、禽畜类及其制品、水发水产品、豆类及其制品、米面及其制品、海干类、果蔬制品、菌类及其制品、食用油等9大类共307批次 进行抽样快检，检测包括农药残留、甲醛、氯霉素、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫、黄曲霉毒素B1、过氧化值、酸价9个项目，检验样品全部合格。
会议期间共接待用餐人数750位，用餐人次达到11250餐次，通过现场快速检测，从源头上发现并消除食品安全隐患，充分运用技术手段保障会议期间与会人员的用餐安全，未发生食品安全重大事故。
责编：韦昌惠
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