食品安全导刊南通讯(通讯员 俞华)近日，南通市海门区市场监管局对辖区21家米酒小作坊进行了全覆盖检查。

此次行动主要针对米酒生产加工的流程、生产的卫生条件和大米、酒曲等加工原料的索证索票以及米酒加工过程是否非法添加非食用酒精(甲荃)、色素、甜味剂等物质进行检查。检查组共排查出各类隐患20个，对投料记录不全、原材料库房存放不规范等共性问题，给予责令整改，并开展现场指导服务。检查组并对规模较大、产量较多、销售范围较广的4家小作坊的米酒进行抽样送检。

下一步，海门区市场监管局将不定期开展抽检，确保海门米酒行业的健康有序发展，确保广大人民群众消费安全。