服务发展加油干 市场监管不迟缓 之郑州市二七区篇

高考临近保食安 市场监管规范管

一一郑州市二七区市场监督管理局加强饮食安全监管 为高考学子保驾护航

本刊记者 柴占阳 通讯员 赵正银

“请你们一定要严格落实《中华人民共和国食品安全法》严格操作规范，严把食品进货关，严格落实食品安全第一责任人的责任，切实把好食品质量关、安全关、卫生关，确保广大考生吃的营养、吃的安全、吃放心!”

一一二七区市场监督管理局执法人员在对辘区学校食堂食品安全情况检查时对学校领导反复强调说。

2022年高考临近，为全力保障高考期间广大考生的饮食安全，切实抓好考点学校食堂及周边餐饮店的食品安全，郑州市二七区市场监督管理局在高考前夕，以基层市场监管所为单位，组织了18个检查组对本辖区内的考点及周边食品经营店、餐饮店的食品安全情况进行了反复严格的检查。

局机关成立了9个督导组，由局领导班子成员带队进行督导。而且还向广大考生和家长下发了高考期间饮食安全提示，提醒考生和家长高考期间在饮食安全方面注意的事项。

同时，还研究制定了在疫情防控期间高招、中招考试期间食品安全监管工作方案。

突出重点，全面检查。高考期间食品安全监管重点是考点学校食堂和考点周边餐饮店、食品店。加大考试期间的巡查监管力度，切实保障高招期间的食品安全。

加强排查，消除安全隐患。各市场监管所对本辖区的考点学校食堂及周边餐饮店、食品店逐家排查，一户不漏。对于在排查中发现的问题，除当场提出整改意见外，还跟踪监管，确保整改到位，消除隐患。

6月2日，二七区市场监督管理局领导带领的督导组对辖区高考考点学校食堂检查。执法人员深入考点学校食堂及考点周边餐饮店等检查中，执法人员重点检查是否有食品经营许可证，主体责任是否落实，是否有食品安全防范措施，从业人员健康状况如何。

重点检查了食品进货台账，食品储存，加工制作，食品留样，餐具清洗消毒，操作是否规范，各项食品安全制度和措施是否落实到位等，逐项检查，一项不漏，检查的十分严格。

专人驻点，全程进行监督，在高考期间，每 个考点都指定有两名执法人员专人驻点。全程监督学校食堂，考点周边餐饮店、食品店的食品安全工作。做到认真监督，反复检查，一旦发现问题，当场做好处理，严防存在安全隐患。

畅通渠道，及时受理考生投诉。高考期间，为方便考生和家长的投诉举报，该局实行24小时值班制度，如果考生遇到了食品安全问题，可拨打“12315”投诉举报。接到举报后，将及时受理，快速处理，切实保护考生的合法权益。

二七区市场监督管理局相关领导介绍说：在高期间，除专人驻守蹲点外，全局市场监管人员全员上岗，对考点学校食堂，考务人员和考生集中食宿点及周边食品经营单位，考生集体用餐配送单位等进行全天侯监管，严控食品安全风险，确保考生吃的安全、吃的健康、吃的放心，为高考学子保好驾护好航。

此外，该局在加强餐饮食品安全监管的同时，还对考点周边的宾馆、酒店、停车场等场所的价格进行监督检查，严防一些不法经营商乘高考之机随意涨价，哄抬物价的现象发生!