服务高考加油干 市场监管不迟缓 之河南省孟州市篇

高考来临严监管 保障食安用心干

一一河南省孟州市市场监督管理局全力护航高考期间食品安全

本刊记者 柴占阳 通讯员 田 琨

2022高考临近，河南省孟州市市场监督管理局通过“提前介入、隐患排查、风险管控、驻点监管” 等手段，强化对孟州市一中、五中、职专三个考点以及监考老师食宿点华鑫宾馆的食品安全监管力度，切实保障高考期间食品安全。

一是全面排查，消除隐患。

该局党组书记、局长李红卫亲自带队对各考点学校食堂、考务人员就餐点、学校周边食品经营单位进行全面排查。

检查组对原料采购、食品加工、餐饮具清洗消毒、人员晨检、从业人员健康证明等方面进行了重点排查，对发现的问题责令立即整改。并对高考期间各就餐点食谱进行了审查，对容易引起食品安全问题的食材一律要求下架，及时消除安全隐患。

二是定点派驻，全程督导。

为切实落实各项食品安全工作保障措施，该局成立了工作领导小组，设立考试食宿驻点工作专班。考试期间，每个食宿点派驻2名执法人员进行全程监督，做到定点定人定责。

重点对食品原料采购验收、粗加工、餐具消毒、加工烹饪、备餐、分餐、食品留样等各个环节实施全程监督，切实做好督察指导工作。

三是食材快检，助力高考。

高考期间，该局安排快检车深入各考点，对米面油、鸡肉、猪肉、蔬菜等品种开展农兽药残留、酸价、过氧化值、亚硝酸盐等项目快速检测，确保食材安全卫生，为莘莘学子们的应试顺利保驾护航。

在这里，孟州市市场监督管理局祝各位考生学业有成，金榜题名!