服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省安阳市殷都区篇

履职尽责严监管 保障高考餐食安

一一安阳市殷都区市场监督管理局提前部署 力保高考期间食品安全

本刊记者 柴占阳 通讯员 兰 芳

一年一度的高考，牵动着无数家庭的心。河南省安阳市殷都区市场监督管理局党组领导，提前安排部署，成立专项工作小组，加强监管。

一组专项督查检查组。进入学校食堂及校园周边食品经营、餐饮环节的安全，主要对食堂食品安全管理制度健全情况、管理工作执行情况、场所物品清洁情况、设施设备运转情况、食品原料合规情况、从业人员健康情况、人员规范操作情况进行检查。

深入食堂各区间、了解制餐细节、食材、卫生、设备、用电用水、制服规范、物品摆放等问题实地察看后，对安全要防微杜渐，有问题早察觉早发现。

要采取有针对性、操作性、指导性强的举措;

二组快检专班组。辖区内各高考点配备高考快检专业队伍，高考学子每餐食物，必须由快检人员进行抽样快检安全后，才能进入学校食堂操作间，进行使用，以确保食材的安全。

三组校外食安全专项组。

该组工作人员负责学校外面的餐饮、流通食品安全工作。重点检查主体资质情况、索票索证情况、从业人员健康证、卫生条件，有无腐败变质食品，有无利用有毒有害、变质和无正规渠道、无合格证明的原料加工食品等行为。

加大考试期间食品安全巡查力度，及时收集考生、家长以及其他部门反映的食品安全问题，采取有力措施，严厉打击涉及考生各类食品安全违法违规行为。

此外，高考期间校园食品安全工作，要牢固树立食品安全意识，严把食品安全关，食品安全关系全体师生员工身心健康和生命安全，涉及千家万户，这也是该局提升统筹能力、学习能力、驾驭能力，办案能力时机!