服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省商丘市篇

高考餐饮食品安 督导检查到一线

一一商丘市市场监督管理局对高考餐饮食品安全保障工作进行督导

本刊记者 柴占阳 通讯员 王 超

为切实保障2022年高考期间食品安全，严格防范食品安全事故发生，确保广大师生饮食安全和考试顺利进行，6月7日，河南省商丘市市场监督管理局二级高级主办罗宽华带队检查高考期间食品安全保障工作。

罗宽华一行人等先后来到商丘市回高、三高、一高、应天高中等考点，实地查看了餐饮服务单位从业人员健康管理、疫情防控措施、食品原料采购贮存、索证索票、加工制作、餐具消毒和食品留样等重点环节制度落实情况，并对高考期间的菜单进行审查把关，严防严控食品安全风险。

罗宽华在现场强调，一定要落实“四个最严”，深入结合 “守底线、查隐患，保安全”工作要求，保障高考食品安全。

在具体工作方面，一是要强化学校主体责任和安全意识，要认真履行主体责任，规范操作程序，筑牢食品安全防线，全力保障广大师生高考期间饮食安全;

二是全面落实考生群体性食宿点驻点监管，按照相关工作部署，结合属地高考实际，各县(市、区)市场监督管理局全力协助做好考生的食宿地点食品安全保障工作;

三是加强应急值守确保信息畅通。

各县(市、区)市场监管部门切实加强应急值守，确保信息通畅，积极与相关部门协调沟通，对反馈的食品安全情况快速反应，认真处理，全力保障高考食品安全，为莘莘学子保驾护航!