食品安全导刊扬州讯(通讯员 季秀梅 肖俊)为确保中考期间学校食堂食品安全，有效防范食品安全事故发生，6月14日上午，宝应县山阳镇食安办联合市场分局对辖区承担中考考点任务的学校食堂开展了专项检查。

检查组重点对学校食堂是否规范食品原料采购、贮存和加工、是否使用过期或“三无”产品、是否严格落实食品留样制度、是否定时对餐具进行消毒和场所消杀以及从业人员是否持有健康证等情况进行了全面细致的检查，并对操作间卫生情况和防蚊灭鼠情况做了着重强调。

接下来，市场监管分局执法人员将在中考期间实行蹲点制，对学校食堂菜品的营养和合理搭配进行指导，对考生的就餐进行监控，为考生的饮食安全保驾护航。