食品安全导刊扬州讯(通讯员 周晨)为全面排查和严厉打击在中添加罂粟壳等禁用物质违法犯罪行为，净化食品消费环境，保障人民群众饮食安全，结合“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项行动核心精神，2022年6月23日，在扬州市市场监管局指导下，高邮市市场监管局联合扬州市产品质量监督检验所对辖区盐水鹅经营者开展非法添加罂粟壳专项整治突击行动。

本次检查行动中，执法人员分为两组同时开展行动，对可能添加罂粟壳的盐水鹅店或摊点进行抽样检查，现场提取盐水鹅卤汁进行快速检测，同步对加工现场进行地毯式排查。检查活动中，执法人员向经营户和消费者广泛开展食品安全科普，宣传在食品中添加罂粟壳的严重危害性及相关法律法规规定，要求食品生产经营者自觉抵制使用罂粟壳，做到守法经营，诚信经营。

本次行动，共检查盐水鹅经营者17户，其中1户的盐水鹅卤汁快速检测出现阳性结果，目前已移交公安部门。下一步，高邮市市场监管局将继续加大力度，将排查范围扩大到全市范围，通过快速检测、监督抽检、群众举报等形式，强化部门和第三方检测机构合作，持续打击非法添加罂粟壳等非食用物质行为，不断规范行业秩序、保障人民群众“舌尖上的安全”。