服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省驻马店市篇

学校食安主体责 观摩学习要达标

一一驻马店市落实学校食品安全主体责任观摩会在辖内遂平县召开

本刊记者 柴占阳 通讯员 王晋才

加强全市学校食品安全监管，进一步夯实三年校园食品安全守护行动成果，推动全市餐饮食品安全水平再上新台阶，6月28日，由河南省驻马店市市场监督管理局、驻马店市教育局联合组织开展的 “全市推进学校落实食品安全主体责任现场观摩会”在驻马店市遂平县召开。

驻马店市市场监督管理局食品安全总监王新军、驻马店市教育局副局长李慧，遂平县委常委、常务副县长张强等出席，各县区市场监督管理局、教育局相关人员共计120余人参加观摩会。

6月28日上午，各县区参会人员先后到遂平县第一高级中学、睿思幼儿园、第五初级中学，对上述三所学校食堂落实学校食品安全主体责任、执行学校领导集中用餐陪餐制度、开展网格化奖惩、开展食品安全自查自评、推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管、实行重点区域食品安全风险警示、落实食品采购索证索票制度和学校购买食品安全责任保险等各个环节进行了现场观摩。

在讲解员的讲解带领下，观摩人员对遂平县落实学校食品安全主体责任、加强学校食品安全监管中的经验和亮点有了深刻体验和感悟。

6月28日下午，观摩人员在遂平县第一高级中学召开会议。

遂平县县委常委、县政府常务副县长张强致辞，遂平县第一高级中学、遂平县市场监督管理局、遂平县教育局先后就如何落实好学校食品安全主体责任、如何加强学校食品安全监管、如何强化学校食品安全管理作了经验介绍。

驻马店市市场监督管理局食品安全总监王新军、市教育局副局长李慧分别对下一步如何全面推动落实学校食品安全主体责任进行了安排部署。

会议指出，近年来学校食品安全事件时有发生，落实学校食品安全主体责任对控制食品安全风险隐患、弥补监管能力不足、落实学校法定责任意义重大。

会议要求，各县区要结合这次观摩会，结合各自实际，多措并举，从10个方面全面推动食品安全主体责任的落实：

一是严格落实学校食品安全校长(园长)负责制;

二是坚持学校领导集中用餐陪餐制度;

三是建立网格化奖惩管理制度;

四是严格落实食品安全自查自评制度;

五是探索推行第三方风险评估机制;

六是推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管;

七是实行专职食品安全员持证上岗;

八是开展重点区域食品安全风险警示;

九是严格食品采购索证索票制度;

十是全员购买食品安全责任保险。

会议强调，根据河南省人民政府食安委部署，未来三年内各地学校食堂评价达标率要达到100%。下一步，各县区市场监管部门与教育部门要密切协作，针对上述10项措施，细化方案、分类实施、合力推进，确保今年9月底前完成各项任务。

为此，驻马店市市场监督管理局、驻马店市教育局将联合开展经常性督查，定期通报各县区工作进度。对规模较大的学校食堂、存在较大风险隐患的学校食堂，要利用第三方评估机构协助学校开展自查自纠，确保全市学校食品安全工作取得新突破，以优异成绩迎接党的二十大召开!