食品安全导刊扬州讯(通讯员 许东嵌)为有效保障人民群众食品安全，全面深入排查食品安全风险隐患，坚决守住食品安全底线，高邮市市场监管局临泽分局全面聚焦辖区内食品安全重点领域、重点环节、重点主体，持续稳步推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

紧盯重点场所，护航校园食品安全。结合疫情防控要求，严格督促相关单位落实主体责任。督促各单位紧盯疫情防控与食品安全两条“红线”不放松，严格落实各项管理制度，严防风险隐患;对辖区内9家学校食堂进行全覆盖检查，按照《江苏省学校食堂食品安全管理操作手册》和《餐饮服务通用卫生规范》要求，全面规范学生餐供餐单位软硬件建设;联合镇食安办等部门对校园食品安全进行联合检查，及时发现和处置风险隐患，不断提升校园食品安全质量;强化对学校食堂人员的培训指导力度，确保“五常法”管理要求全覆盖，全面提升学校食品安全管理水平。

坚持问题导向，聚力排查风险隐患。以进口冷链食品、商超、餐饮单位等食品经营企业为重点，组织精干执法力量，严查辖区内食品生产经营单位违法违规行为。今年以来，临泽分局持续开展了现场制售饮品、裱花蛋糕使用金银泊粉、养老服务领域食品安全、蛋制品等各类专项行动，近一周以来，临泽分局累计出动检查人员18人次，检查各类食品经营单位9家次，共发现风险问题数16个，均已处置完毕。同时，临泽分局持续强化应急值守，严格落实应急处置制度，筑牢食品安全疫情防线。对进口冷链食品生产经营单位进行全面摸排检查，重点查看进口冷链食品“三全、三专、五不得”管理要求，累计检查进口冷链食品生产经营单位18家次。

强化执法力度，切实提升监管实效。临泽分局不断提升执法人员法治化、系统化、现代化办案思维，提高执法效能，坚持“查打一体”，分析研判日常监管、抽检监测、投诉举报、媒体曝光等反映的风险隐患，深挖案源，严惩违法行为。今年以来，临泽分局已查办食品类案件14件，其中5件正在办理中，其余均已结案。同时，临泽分局始终坚持正面舆论导向，将专项行动与各条线重点工作有机结合，全方位、多层次开展宣传工作，推动形成全社会齐抓共管、共治共享的食品安全社会环境。

下一步，临泽分局将进一步细化落实工作举措，主动担当、真抓实干、攻坚克难，严格落实疫情防控工作要求，做好各项防控措施，深入推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动，保障全域全年食品安全。