食品安全导刊扬州讯(通讯员 王佳琪)为进一步规范敬老院食堂食品安全管理，强化食品安全意识，7月12日，宝应县西安丰镇食安办开展敬老院食品安全检查工作。

西安丰镇分管领导吉煜带队，重点检查了敬老院用餐环境是否整洁卫生;进货渠道是否正规、集中;原料的购置、储存、加工制作等流程是否规范、安全;相关设备是否齐全，操作是否安全等。

检查结束后，食安办对此次检查情况进行现场反馈并要求，要进一步规范敬老院食堂的经营行为，强化敬老院食堂负责人和从业人员的食品安全意识，为老年人食品安全提供保障。