服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省商丘市篇

移动智慧厨房好 培训学习劲头高

一一商丘市市场监督管理局开展移动智慧厨房培训

本刊记者 柴占阳 通讯员 王 超

进一步提升农村集体聚餐智慧监管水平，推进“移动智慧厨房”工作落实，保障农村餐饮食品安全，7月19日，河南省商丘市市场监督管理局召开了农村集体聚餐 “移动智慧厨房” 培训会，各县(市、区)餐饮食品安全监管股长、 “移动智慧厨房” 工作骨干参与培训。

培训会上，商丘市民权县市场监督管理局副局长越佰建介绍了民权县农村集体聚餐“移动智慧厨房”工作先进经验;随后智慧监管平台技术总监王庆超对农村集体聚餐管理系统、河南省互联网+明厨亮灶智慧管理平台和“豫食考核APP”做了全面讲解培训，介绍了相关业务流程及操作方法。

商丘市市场监督管理局餐饮食品安全监管科科长韩敬涛对上半年全市农村“移动智慧厨房”推广工作进行了总结，并对下半年农村集体聚餐等相关餐饮食品安全监管工作做了进一步安排，要求各县(市、区)餐饮食品安全监管股按照农村集体聚餐“移动智慧厨房”民权现场会精神，传承民权经验，持续开展移动智慧厨房推广工作，不断探索农村集体聚餐监管新模式，保障农村集体聚餐餐饮食品安全!