食品安全导刊南通讯(通讯员 王舟行)为推动食品安全示范城市创建和文明城市创建工作有序、有效开展，南通市海门区市场监管局余东分局立足本职，紧扣文明城市创建目标和要求，确保“双创”效果实，氛围浓。

余东分局通过在农贸市场、超市、酒店、街面小餐饮等行业和场所张贴“光盘行动拒绝浪费”、“珍惜粮食”、“公筷公勺文明生活”、“共创食安新发展共享美好新生活”、“创建为民、创建惠民”等宣传海报，广泛宣传，营造文明城市创建浓厚氛围。利用辖区主干道的部分电子显示屏发布公益宣传、文明创建标语，通过乡镇微信公众号、微信群等发布文明创建的要求和意义，旨在督促各市场经营主体主动参与“双创”工作，自觉担当“双创”责任，为夺取“双创”胜利而作出自己的贡献。

在营造创建氛围的基础上，执法人员对超市食品、药品零售、各类餐饮和农贸市场等，对照创建工作方案及测评内容进行逐一检查。执法人员对证照公示牌悬挂显著位置、从业人员有效健康证明、衣着规范、经营场所的环境卫生、防尘防蝇防腐设施设备的正常应用，食品陈列贮存的要求、餐用具的清洗消毒、餐厨废弃物的存放清理、每餐次食品成品的留样与记录、食品进货查验记录等开展全方位检查，周密细致地推动经营户依法合规文明经营。

为坚决堵住食安漏洞、严厉惩处食品违法行为，增强食品生产经营主体责任意识，积极构建诚信、守法、安全、自律的食安环境，余东分局动真碰硬，依法依规打击违法经营行为。分局针对前期发现的薄弱环节和突出问题开展整改“回头看”，力争提升“双创”实效。在近期整改“回头看”过程中，执法人员发现辖内某酒店对在食品操作区的已变质或者超过保质期的食品原料，仍未采取无害化处理、销毁等措施并如实记录，余东分局已依法予以立案调查。

下一步，余东分局将继续会同乡镇有关部门进行联合检查，强化食安创建和文明城市创建主体责任落实，以过硬的创建效果赢得群众认可。