食品安全导刊南京讯(通讯员 王国强)为营造食品安全社会共建、共治、共享良好氛围，扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，近日，南京市雨花台区市场监督管理局西善桥分局全员行动，全力以赴，守牢食品安全底线，用心保障人民群众“舌尖上的安全”。

“铁脚板”丈量食安路

西善桥分局监管底数大，辖区食品经营单位总量近全区五分之一。面对持续高温天气，分局工作人员不惧酷暑，全员出动。按照监管底册，工作人员挨家挨户上门走访，严格落实监管要求，深入排查食品安全风险隐患，做到“不漏一家单位，不放过一个隐患”。截至目前，共检查食品经营单位1179户，食品生产企业2户，共排查食品安全风险隐患4111处，已责令全部整改完毕。

“网格化”提升精准度

西善桥分局利用“网格化”监管手段，将监管任务按路段分解到个人，确保每条路段、每户单位均有明确的责任人。在检查中明确时间节点，建立周报制度，及时跟进检查覆盖率及问题隐患发现率进度，确保按时按量高效完成专项整治任务。此外，以“守查保”专项行动为契机，将现场摸排已不在注册地经营的单位列入经营异常名录，并在南京市食品安全监管平台内将经营状态设置为“停业”，进一步提高监管底数精准度。

“强监管”促进自纠常态化

西善桥分局对专项检查中发现的问题，及时立案查处，倒逼经营单位落实食品安全主体责任，督促经营单位把功夫下在平时，开展有效自查自纠，建立食品安全监管长效常态机制。