嘉祥县市场监督管理局着力构建食品安全监督抽检社会共治体系
山东省嘉祥县市场监督管理局着力
构建食品安全监督抽检社会共治体系
谷琳琳 本刊记者 陈德龙
为营造安全放心的食品消费环境，提高食品监管执法的靶向性，山东省嘉祥县市场监管局在食品抽检品种、批次、百姓的参与度等方面进行再优化，全力打造市场监管的服务民生品牌。
一是在样品选择上围绕民意。开展“你点我检”活动，在嘉祥市场监管微信公众平台开展问卷调查，在各商场、超市、农贸市场设立咨询台，向全社会征集食品安全抽检监测重点品类、重点场所的意见建议。将小摊贩、小餐饮、小作坊等经营主体纳入抽检范围，进一步完善年度抽检计划。
二是在抽检方法上关注民意。主动将与老百姓日常消费密切相关、历次抽检不合格率高的食品纳入抽检目录，着力提高监督抽检不合格食品发现率。将监督抽检和食品快检交叉进行，同一经营单位抽检批次不得高于5批次，增加抽检覆盖率。
三是在结果发布上响应民意。利用官方门户网站、公众号等渠道，按时发布抽检批次、项目、结果等信息。对农贸市场、超市农产品抽检结果实行当日公示，实行餐饮单位红黑榜制度，对发现的原料采购、餐饮具抽检不合格餐饮单位及时上榜。
四是在后续处置上顺应民意。收到不合格报告后，第一时间启动核查处置工作，督促市场监管所严格工作时限要求，重点抓好“五个工作日内处置启动、三个月内完成处置”两个关键节点，迅速对不合格食品开展召回、下架处理，有效控制风险，确保查处到位，督促企业全面排查不合格原因，整改落实到位。
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