服务发展加油干 保障食安不迟缓 之河南省平顶山市篇

“两个责任”落实好 人大主任到包保

一一平顶山市人大常委会主任张明新深入包保单位督导食品安全工作

本刊记者 柴占阳 通讯员 赵立权

2022年12月1日，河南省平顶山市人大常委会党组书记、主任张明新深入包保单位一一平顶山学院督导食品安全工作。

张明新对照包保任务督导检查表，认真检查了该学院食品安全管理体系、应急处置、常态化防控、宣传教育培训等情况，并实地检查了平顶山学院白楼餐厅、蓝楼小吃城的操作间、面点间、配餐间等场所，详细了解原料采购、从业人员健康证、食品留样等情况，对平顶山学院的安全管理体系、餐饮卫生、常态化防控等工作给予肯定。

张明新指出，校园食品安全事关学生身体健康、万千家庭幸福及社会和谐稳定，是食品安全工作的重中之重。学院一定要严格落实食品安全主体责任，狠抓各项措施落实，全力做好校园食品安全工作，严防严控食品安全风险，筑牢食品安全防线，坚决 遏制校园食品安全事故发生。

本刊记者了解到，按照国务院食安委部署，各级食安办正积极落实建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，严防严管严控食品安全风险。

此外，食品安全包保制度：

一、实行责任清单制(要求市、县、乡、村四级党政领导干部与对应的企业建立分层分级、层级对应的包保责任清单制度)。

二、实行任务清单制(包保的党政领导干部要督促企业做好“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”四方面的工作)。

三、实行督查清单制(要求省市县乡建立督查组对包保干部落实责任清单、任务清单情况进行督查)。

四、建立责任与任务承诺书制度【规定包保干部要同本级党委和政府(食安委)、村支部(村委会)主要负责人签订食品安全责任与任务承诺书，明确包保主体，承诺履职尽责，确保完成任务】!