《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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强化企业信用建设 助推食品安全监管

2022-12-02 14:20:49 来源: 食品安全导刊

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  强化企业信用建设 助推食品安全监管
 
  周倩 李德磊 本刊记者 陈德龙
  
       强化企业信用建设
  助推食品安全监管
  
  近年来,任城区以社会信用体系建设为契机,以加强信用监管为着力点,以食品生产企业信用文化建设为试点,加快建立健全贯穿市场主体全生命周期,衔接事前、事中、事后全链条监管环节的新型监管机制,提升政府监督效能,形成信用服务和信用监管双轮驱动,促进市场主体高质量发展,跑出了食品安全“信”环境。
  
  一、建章立制,搭建企业信用体系建设管理平台
  
  建章立制,任城区出台了《济宁市任城区食品生产企业信用风险分类监管办法》《济宁市任城区食品生产企业信用风险分级评价细则》,建立了区级层面政策架构。突出以加强食品安全诚信为核心,以保障食品安全为目标,不断增强企业的法制意识、底线意识、诚信意识。依托任城区公共信用信息平台,搭建了食品生产企业信用分级分类平台,全面归集40余家部门信用信息5000余万条,实时显示全区18.37万家企业和个体工商户的信用等级。去年以来,通过设置信用门槛,对38家企业限制市场准入,取消21家企业政府创业就业担保贷款资格,强制吊销4家小微企业营业执照,同时帮助16家企业进行信用修复,成功申请项目资金,有效引导了市场主体自觉诚信生产经营。
  
  二、以信为道,开创食品企业“135”信用建设模式
  
  商以诚为德,企以信为本,深度挖掘济宁市食品产业优秀企业文化,指导食品生产企业建立健全信用管理体系,开创了食品生产企业“135”诚信发展模式。“1”是坚持造百姓放心食品这一信念;“3”是坚守精心选料、匠心制作、诚信服务三大承诺;“5”是融入诚信宣誓、诚信教育、诚信追溯、诚信评优和诚信激励五项制度。探索建立了信用赋分制度,在生产管理过程中引入信用管理,把生产环节的信用制度固化为企业生产标准,营造浓厚的企业信用文化;编制富有企业特色的诚信宣言,开展信用培训,弘扬诚信理念;构建起全过程布点、全环节参与、全流程贯通、全方位呈现的企业诚信体系和信用文化。
  
  三、创新监管,探索“信用监管+智慧监管”新机制
  
  以信用体系建设为契机,积极构建以“双随机、一公开”为基本手段、以重点监管为补充、以信用监管为基础的新型监管机制,不断提升政府监管效能。通过实施“信用+双随机”融合监管,针对不同信用等级的企业按照信用风险等级进行分类,并实施差异化监管,使“双随机”监管变得更有“靶向性”;积极开展行业综合监管,探索建立部门联合检查、业务有机协同、资源有效共享的行业综合监管制度。“智慧监管+信息追溯”,充分应用“山东食链”平台,推动食品生产经营者落实追溯管理制度,实现食品信息“来源可溯、去向可追、库存可查、召回可回”, 全面提升食品安全追溯体系电子化水平。同时运用移动监管APP,下达专项检查任务,实现“智慧监管”赋能,全面落实食品安全监管责任。利用移动监管App,要求执法人员从人员健康管理、原材料进货查验、食品加工制作、食品留样等环节,加大日常检查频次、力度,确保操作符合规范,确保食品安全放心。
  
  四、守牢底线,用信用建设筑牢食品安全监管网络
  
  把信用建设和落实食品安全相结合,建立“亮标承诺、对标生产、核标出厂”“三标”及食品添加剂“三定三查一检”管理制度,从源头抓好食品安全工作。各企业在生产场所显著位置亮出各个产品的执行标准,并做出按照食品安全法律法规、食品安全标准要求进行生产的公开承诺;对照产品明示执行标准和食品生产卫生规范标准组织生产;依照明示执行标准对产品进行出厂检验,未经检验和检验不合格食品不予出厂。建立了信用承诺制度,102家食品生产企业签订了《食品生产安全承诺书》,支持市场主体进行公开承诺,并加强信用约束和社会监督。加强诚信文化建设,组织开展以诚信为主题的宣传活动,以信用建设为主题,采取多批次、分类别、小切口、小范围的方式,强化对食品生产企业、小食品店、小餐饮店、大中型餐饮单位、学校食堂、养老院食堂、网络订餐平台、校外托管场所的培训。
  
  五、赋能增效,形成产业高质量发展新格局
  
  聚焦营商环境优化,以信用凭证促政务服务提速。全面推行政务服务 “信用核查”和“信用联管”系统应用,在办理行政审批服务事项时,对信用等级高的企业“先办证、后审批”,开辟了行政审批服务“绿色通道”。对诚信企业,实行以信用为担保的“告知承诺制”,提供容缺受理、预约办理、帮办代办等便利服务32000余件次,办理时限平均压减95%,真正让信用凭证成为了缩短办事流程的“通行证”。提供“让发展更快速”的信用支持方案。与多家商业银行签订合作协议,争取“信易贷”年授信额度达到20亿元,提供20万—400万元的无抵押、低利息贷款支持,累计向2231家信用等级高的企业、商户发放“信易贷”16亿元,有效解决了企业发展壮大中的融资难融资贵难题,助力29家诚信企业成功申报省市级“瞪羚”“专精特新”企业。
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