食品安全导刊扬州讯(通讯员 陈晶)近日，经过江苏省市场监管局组织专家对仪征市21家食品小作坊进行两轮风险评估，13家食品小作坊喜获江苏省“名特优”、6家获江苏省食品安全示范小作坊荣誉称号。

为进一步提升仪征市小作坊食品安全质量水平，根据《江苏省食品小作坊提档升级暨“名特优”食品小作坊培育工作方案》部署，仪征市积极开展了2022年度江苏省“名特优”食品小作坊培育活动。

仪征市政府累计投入180余万元食品小作坊升级改造资金补助，并将食品小作坊整治提优工程列入仪征市委市政府2022年度“为民办实事”项目。仪征市市场监管局按照《食品小作坊风险隐患排查要点表》的检查项目与内容，对21家争创“名特优”食品小作坊从证照资质、管理制度、场所布局、设施设备、人员管理、原辅料、加工过程控制、标签标识、产品检验、贮存运输、记录保存等方面进行逐项排查，并对检查中发现的问题进行了梳理汇总，帮助小作坊分析问题产生的原因及可能造成的影响，逐条提出切实可行的整改建议，指导小作坊提升硬件质量，完善管理制度。

下一步，仪征市“名特优”食品小作坊将珍惜荣誉、再接再厉，持续提档升级，不断改善生产条件，改进生产工艺，提升食品质量，确保人民群众舌尖上的安全，为仪征市食品小作坊产业高质量发展做出贡献!