食品安全导刊扬州讯(通讯员 李昌澄)为切实做好春节期间食品安全保障工作，1月3日至16日，仪征市市场监管局开展春节食品专项抽检工作。

此次抽检项目主要针对群众节日期间消费量大、风险高的相关食品，重点对炒货、糕点、食用油、酒类、水果等节令食品进行专项抽检。抽检场所突出大型超市、农贸市场以及举办年夜饭的餐饮服务单位等节日期间消费量大的场所。截至目前已抽检120批次，全部委托第三方检测机构进行检测。

下一步，仪征市市场监管局将持续跟进检测进度，及时公布不合格食品，并加强对不合格食品生产经营企业的监管力度，规范企业生产经营行为，落实食品安全主体责任，及时消除食品安全隐患，切实为全市群众营造健康的节日消费环境。