新春媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省孟州市篇

元宵节来发提示 市场监管服务您

一一孟州市市场监督管理局元宵节食用元宵消费提示

本刊记者 柴占阳 通讯员 田 琨

元宵节是中国农历春节后第一个重要的节日，正月十五吃元宵(汤圆)，也是长久以来的传统。“元宵”作为食品，最早叫“浮元子”，后称 “元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵和汤圆所用的原料、配料基本相同，但制作工艺略有不同，口感也有所区别。面对市场上琳琅满目的产品，消费者该怎么样选购呢?

河南省孟州市市场监督管理局提示消费者：

在选购元宵(汤圆)时，应选择有良好冻藏设备的商场或超市，选择质量和安全有保障的正规厂商产品。购买前要观察元宵(汤圆)包装是否完整，外观是否质地均匀。如发现速冻元宵(汤圆)已经解冻变软，有明显的开裂、变形、粘连，颜色发暗、发灰，袋内有大的冰晶等情况则不要购买。在商场或超市挑选速冻食品时，应注意轻拿轻放，避免过度翻动冷柜，选购结束后应立即关闭冷柜门。

合理食用更健康 。一般用来制作元宵(汤圆)的糯米粉富含淀粉，而且为了追求口味和口感，元宵(汤圆)的馅料往往加入了较多的糖、动物油脂或者含有大量油脂的坚果类食品。

看似萌萌哒小圆团子虽然美味，却是毫无疑问的高热量食物，建议食用时相应减少米面等其他主食的摄入量。

另外，元宵(汤圆)中糖分和油脂的含量相对较高，不易消化，一次食用过多，可能引起胃部不适，建议适量食用。食用元宵(汤圆)时可搭配一些蔬菜或富含蛋白质的食物，有利于降低餐后的血糖反应。黏软的糯米冷却后质地变硬，口感变差，最好趁热享用。

孟州市市场监督管理局同时还提醒广大消费者，节假日期间，外出购买食品时务必佩戴好口罩，做好个人防护。若发现食品安全违法行为，可随时拨打 “12315”热线进行投诉、举报!