山东省济宁市高新区：明确“两个责任”保障食品安全

　　

　　袁爽 本刊记者 陈德龙

　　

　　民以食为天，食以安为先。2023年初，山东省济宁市高新区迅速行动，不断强化食品监管力度，优化监管方式，提升监管实效，严格落实食品安全“两个责任”，切实守牢食品安全民生底线。

　　

　　一、高度重视、高位推动

　　

　　1月31日，高新区组织召开全区食药安办主任会议暨落实食品安全“两个责任”和创建国家食品安全示范城市工作推进会，管委会副主任罗会涛出席会议并讲话。会议将贯彻落实“两个责任”政策精神传达到各街道参会人员，向区食药安办、各街道安排布置了具体工作任务，要求区食安办和各街道要构建两级工作机制，以督导检查为抓手，切实做好食品安全风险防控，确保“两个责任”落实工作做实做细。

　　

　　二、业务培训、提升能力

　　

　　2月1日—2月2日，高新区市场监管局副局长潘海波带队，分别到洸河、柳行、黄屯、王因、接庄5个街道，对辖区内314名包保干部开展落实食品安全“两个责任”工作培训，从完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训等方面进行详细讲解，推动“三清单一承诺”制度落实，做到责任清、任务明，为推动工作落实打通难点、堵点，覆盖重点、盲点。

　　

　　三、全面排查、消除隐患

　　

　　培训会后，高新区立即组织执法人员，开展全区范围内督导检查，一是摸清全区正在经营的食品生产经营企业底数，做到“监管有底”；二是督促企业落实主体责任，做到“企业有底”；三是对企业生产经营情况开展风险隐患排查，做到“安全有底”。截至目前，共出动执法人员36人次，检查企业72家，发现风险隐患12处，全部整改完毕。

　　

　　下一步，高新区将全面贯彻我市高质量发展动员和作风建设大会精神，加强组织领导，提高处置能力，凝聚工作合力，营造浓厚氛围，推动形成末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。