新春媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省新乡市红旗区篇

专项监督和检查 校园食安从严抓

一一新乡市红旗区市场监督管理局开展春季学期校园食品安全专项监督检查

本刊记者 柴占阳

在春季学期开学季，为扎实做好校园食品安全监管工作，保障辖区广大师生食品安全，近日，河南省新乡市红旗区市场监督管理局联合区教体文旅局开展了春季学期校园食品安全专项监督检查，重点对辖区内高校、中、小学、幼儿园学校食堂及校园周边食品安全进行监督检查，全力保障广大师生新学期的食品安全。

此次专项监督检查重点对辖区学校食品安全主体责任落实情况、食品进货查验记录制度、食品留样管理、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品加工操作过程、“互联网+明厨亮灶”使用情况等进行了监督检查。

截止目前，共检查各类学校食堂50余家次，共计出动监督人员120余人次。监督检查过程中发现部分学校食堂存在散装食品标签不完整、食品留样不规范、操作过程不规范、“互联网+明厨亮灶”离线等问题，该局监督管理人员已责令相关单位立行立改，及时消除潜在的食品安全风险隐患，保障辖区广大师生的饮食安全。

下一步，新乡市红旗区市场监督管理局将持续加大专项监督检查力度，完成辖区学校食堂全覆盖监督检查，建立健全学校食堂常态化监管机制，预防食品安全事故的发生。同时，该局将继续加大对学校食堂食品安全管理人员和从业人员的培训，切实提高辖区学校食品安全主体责任意识和食品安全保障水平，全力保障辖区广大师生“舌尖上的安全”!