新春媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省三门峡市篇

“两个责任”在峡市 督导调研重落实

一一三门峡市委常委、统战部部长王松钊调研督导校园食品安全“两个责任”落实情况

本刊记者 柴占阳 通讯员 张 攀

2月23日，河南省三门峡市委常委、统战部部长王松钊到辖内的灵宝市第二初级中学、灵宝市金蕾幼儿园对校园食品安全 “两个责任”落实情况进行调研督导。

灵宝市委常委、统战部部长王泉钧，灵宝市市场监督管理局党组书记、局长李朝博等陪同督导。

在灵宝市第二初级中学、灵宝市金蕾幼儿园，王松钊一行人等认真听取学校关于食品安全“两个责任”落实情况的汇报，详细询问学校运行管理情况，实地查看学生食堂的食材储藏间、操作间、餐具消毒间、就餐大厅等重点区域，仔细了解食堂从业人员健康管理、食品原材料采购来源及流程、食品留样、学生就餐安排、校领导陪同学生就餐、“互联网+明厨亮灶”等情况。

王松钊在调研督导现场强调，食品安全是学校的头等大事，是工作底线。一要保安全。要严格落实食品安全“四个最严” 要求，强化学校食堂规范化管理，把食品安全各项工作制度落到实处。

二要提质量。学生正处于长身体的关键期，要加大食堂从业人员教育培训力度，丰富菜肴品种，确保营养均衡，不断提升饭菜质量。

三要扛责任。市场监管部门和教育部门要按照职责分工，认真履行食品安全监管职责和日常管理职责，学校要切实履行食品安全主体责任，严把学校食堂食品安全关，牢牢守住食品安全底线，确保广大师生饮食安全!