新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省三门峡市篇

制止餐饮浪费有标准 河南峡市工作在推进

一一三门峡市场监督管理局全面推进制止餐饮浪费标准化工作

本刊记者 柴占阳 通讯员 王雅婷

按照河南省市场监督管理局关于开展制止餐饮浪费专项行动工作要求，为进一步遏制外卖点餐、婚宴、自助餐、单位食堂等方面存在的食品浪费行为，河南省三门峡市市场监督管理局多举措开展制止餐饮浪费标准化工作，倡导崇尚节俭节约，坚决制止“舌尖上的浪费”。

一是线上培训。积极组织全市餐饮单位、网络平台等500余家企业、1000余人参加中国商业联合会、中国饭店协会线上组织的《餐饮分餐制服务指南》等4项国家标准宣贯会议。

通过自学、集中学习等形式，完成了标准的学习培训。通过培训，进一步提升了餐饮单位、网络平台对国家标准的认知度，为下一步标准的贯彻执行奠定了坚实的基础。

二是广泛宣传。为了在全社会形成“知标准、懂标准、用标准”的良好氛围，三门峡市市场监督管理局上下级联动，在市、县两级微信公众号发送4期国家标准图文解读，以通俗易懂、图文并茂的形式广泛宣传。

国家标准解读阅读量已达上万次，起到了较好的宣传效果，有效提高了社会公众对国家标准的知晓度。

三是实地走访。深入辖区美团外卖、饿了么平台，开展餐饮外卖平台防范外卖食品浪费行政指导。

在现场，工作人员向企业宣贯了《中华人民共和国反食品浪费法》相关条款以及《外卖餐品信息描述规范》国家标准，督促平台严格落实主体责任。

下一步，三门峡市市场监督管理局将持续加强制止餐饮浪费标准化工作，通过引导相关单位、企业和社会团体等制定制止餐饮浪费方面的标准来规范行业行为，形成文明、科学、健康的餐饮消费风尚，营造绿色低碳饮食的良好社会风气!