食品安全导刊扬州讯(通讯员 夏纪俊)为进一步提高辖区内食品小作坊的食品安全意识和管理水平，近日，扬州市江都区市场监管局真武分局对辖区内12家食品小作坊开展了食品安全专项检查。

执法人员重点检查了食品小作坊的许可证、原料采购、加工过程、卫生条件、标签标识等方面。检查显示，辖区内食品小作坊的食品安全状况总体良好，针对检查中发现的生产加工场所内摆放有生活用品、纱门纱窗等防蝇防虫设施不齐全等问题，执法人员现场责令其限期整改。

针对辖区内小作坊人员少，生意忙等特点，真武分局进行了“送课上门”，面对面进行食品安全培训。培训内容涵盖了《食品安全法》《食品添加剂使用标准》等法律法规和标准规范，以及食品小作坊常见的食品安全问题和防范措施。培训中，执法人员重点强调不得滥用添加剂，不得添加非食用物质，提醒食品小作坊要严格遵守法律法规和标准 规范，保证食品质量和安全。

下一步，真武分局将继续加大执法力度和频次，严厉打击各类违法违规行为，同时加强宣传教育和服务指导，提高辖区内食品小作坊的整体水平和形象。