新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省许昌市魏都区篇

食安检查高考前 市场监管在开展

一一许昌市市场监督管理局魏都区分局 开展高考前考点食品安全检查

本刊记者 柴占阳 通讯员 蒋跃莉

保障广大考生饮食安全，确保考试安全顺利。河南省许昌市市场监督管理局魏都区分局立足职能，积极作为，持续加强对考点食品安全监管。

6月5日，魏都分局副局长葛哲带队对位于辖内的许昌市一高南校区等高考考点的食品安全进行考前实地检查。

检查人员对考点堂(洗消间)食品安全、卫生工作进行了严格细致的检查，认真听取负责人对有关工作情况的汇报。

在加工操作间、消毒间、食材仓库等现场，详细查看了人员健康管理、餐用具清洗消毒、食品安全自查、“7S”管理、 “互联网+明厨亮灶”、食品留样等关键环节工作落实情况。强调学校应按照食品安全“四个最严”要求，认真做好风险排查，全面落实好“日管控、周排查、月调度”工作要求。

检查组对高考考点食品安全工作、学校实施“7S”标准化管理体系给予肯定，对餐厅食品安全管理工作中存在的如未规范原材料管理台账等问题，现场进行反馈，并逐一提出整改措施，要求学校负责人立即整改落实，及时消除食品安全隐患。学校食堂要强化从业人员健康管理，严把食品加工过程关键环节，认真排查食品安全隐患，防范食品安全事件，切实保障学校食品安全。

校园食品安全关系广大师生身体健康，必须警钟长鸣、常抓不懈。许昌市市场监督管理局魏都区分局今后将始终严格按照学校食品安全相关工作要求，继续加大对校园食品安全的监管力度，严防严控校园食品安全风险!