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监管督导高考间 力保市场稳与安

2023-06-08 12:27:26 来源: 食品安全导刊-食安观察网

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新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之郑州市金水区篇

监管督导高考间 力保市场稳与安

一一郑州市金水区市场监督管理局 开展高考期间市场监管督导检查

本刊记者 柴占阳 通讯员 陈胜利

2023年高考来临,为切实做好高考期间市场监管工作,及时排查考点及周边安全风险隐患,为考生饮食安全保驾护航。6月6日,郑州市金水区市场监督管理局党组书记、局长连卿,副局长王书雄到位于金水区辖的郑州市第三十一中、郑州市第九中和河南省实验中学等考点周边开展高考考前市场监管督导检查工作。

连卿一行人等现场查看考点学校食堂各项食品安全制度落实情况、从业人员健康管理、后厨卫生、食材购进查验贮存、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等情况;同时对考点周边食品经营单位食品安全情况进行督导。

针对检查中发现的问题,提出整改建议,并要求属地市场监管所跟进整改落实情况,切实筑牢食品安全防线。

连卿在检查现场强调,高考期间市场监管安全保障工作极端重要,事关广大考生身体健康,是社会关注的焦点。同时对做好高考期间食品安全、物价监管、入住酒店特种设备安全等保障工作提出具体要求:

一是提前介入,强化检查。各点位保障人员提前与考点学校进行对接,指导考点食堂及周边食品经营、住宿酒店监管工作。

二是开展自查,消除隐患。各考点学校要履行安全生产主体责任,提前开展学校食堂食品安全自查自评工作,及时消除食品安全隐患。

三是驻点巡查,现场监管。考试期间,每个保障考点安排2名监管人员进行现场监管,对每餐所用食品及原材料进货查验、索证索票、制作过程、食品留样等情况进行重点监督。

四是畅通信息,强化应急。强化风险防范意识,做好应急处置工作,做到24小时保持信息畅通,及时处理相关投诉举报!

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