《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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多措并举护高考 市场监管用心多

2023-06-13 17:32:38 来源: 食品安全导刊-食安观察网

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新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省三门峡市篇

多措并举护高考 市场监管用心多

一一三门峡市市场监督管理局 多措并举护航高考

本刊记者 柴占阳 通讯员 王雅婷

一年一度的全国普通高校招生考试顺利落下帷幕,河南省三门峡市市场监督管理局及早谋划、严密部署、积极作为,为考试期间广大考生和考务人员餐饮食品安全保驾护航。

全面部署,精心组织

三门峡市市场监督管理局成立工作专班,制定印发《关于做好2023年中高考期间食品安全保障工作的通知》,组织召开全市市场监管系统中高考安全保障工作会议,对全市高考期间餐饮食品安全监管工作进行全面部署,认真制定工作方案和应急预案,逐级明确责任单位、责任人,不留死角、不留隐患、不留“盲区”,确保责任落实到位。

提前介入,强化监管

考前对考点学校食堂、考务人员及考生集中食宿点、考点周边餐饮服务单位开展全覆盖检查,严格把关环境卫生、进货查验、原料储存、具餐清洗、食品留样等重点环节,坚决查处各种违法违规行为,对检查中发现的食品安全隐患,逐一监督整改到位。

专人驻点,动态管理

所辖各县(市、区)市场监管部门安排执法人员对考点学校食堂、考务人员及考生集中食宿点等高考期间重点餐饮单位实施驻点监督,考生和考务人员食宿宾馆实行24小时监管,规范加工操作流程,及时消除各类食品安全隐患,全力保障高考期间师生食品安全。

强化监督,重点抽查

高考前和高考期间,三门峡市市场监督管理局领导陈少华、史瑜、董文生多次带领工作专班和餐饮食品安全监管科对校园食品安全监管工作及驻点监督人员工作情况进行检查指导,确保保障工作不留死角。高考期间,食品检验人员对考点食堂食品原料进行快速检测,对材料采购、索证索票、食品贮存、加工流程、餐厨具消杀、从业人员健康状况及食品留样等关键环节实施全程动态监督管理,对供餐食谱进行严格审查,确保考试期间餐饮食品安全。

协同配合,形成合力

全力配合其他职能部门做好考试保障相关工作。配合三门峡市教育、公安部门,加强对经营性民办培训机构的监管,全面排查非法培训机构、招生中介公司的违法行为;配合公安、教育、无线电管理部门,对销售涉嫌作弊器材等违法行为开展专项治理和打击行动;加强校园周边经营环境整治,对考点周边的食品店、餐饮店、文具店开展拉网检查,督促电梯维保单位加强日常维护保养,严厉打击各类违法违规经营行为!

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