为切实规范食品摊贩经营秩序，保证食品安全，近日，高邮市菱塘回族乡食安办、市监局菱塘分局对全乡开展食品摊贩专项整治行动。

检查人员逐一走访各摊位，重点检查经营者是否持有效健康证明上岗，检查摊贩食品原料采购是否合法可追溯，食品成列储存、摊点食品是否干净卫生，是否存在经营“三无”、过期、假劣和其他不符合食品安全标准的食品等。检查过程中，工作人员及时指出食品摊贩存在的问题，并要求限期进行整改。

接下来，菱塘回族将持续加强对辖区内食品摊贩的监管力度，并积极开展食品安全法律法规的知识宣传，进一步增强食品经营者的守法意识，督促经营者落实食品安全主体责任，营造安全放心的消费环境。

(曹慧)