春节将至，食品消费进入高峰，为防范辖区食品安全风险，保障广大群众节日期间舌尖上安全。1月31日上午，宝应县夏集镇食安办联合市监局夏集分局、综合执法局等相关单位开展节前食品安全检查行动。

夏集镇分管领导亲自带队开展了节前食品安全检查和一季度食品安全包保督导工作。检查组检查了夏集农贸市场、餐饮单位、超市等重点场所，对经营者的资质、进货渠道、从业人员健康证明、环境卫生以及食品过期腐败变质等情况开展专项检查，要求其落实主体责任，增强诚信经营意识，坚决抵制来源不明、无检验证明或检验不合格产品，确保食品安全。餐饮单位要严格规范食品操作规范，必须落实进货查验制度并记录好各类台账，强化食品安全主体责任落实。

本次检查共抽查餐饮单位9家，农贸市场摊位约10家，商超5家、药店2家、卤菜店1家。针对现场发现的问题，检查组已下达责令整改通知书，后期会再次“回头看”，确保整改到位。

接下来，夏集镇还将加强承办“年夜饭”餐饮单位监管力度，启动全面排查登记机制，提前介入，强化监督，重点防控，督促餐饮单位实施安全承诺，科学设计菜谱，防止超负荷经营，降低餐饮食品安全风险。全力守护广大群众“舌尖上的年味”。

(林晓凤)