为守护元宵节期间群众食品安全，南通市海门区市场监管局余东分局节前开展元宵节食品安全专项检查。

余东分局工作人员前往商超、食杂店等销售场所，仔细查看元宵以及相关节令食品的标签标识内容是否齐全、是否从合法供货渠道购进、是否具有产品检验合格报告、从业人员持健康证件上岗情况等，并重点对冷藏冰柜的温度是否符合速冻食品储存要求进行核查，提醒商家商家元宵等速冻食品一般要求在-18℃的条件中储存，务必做好温度控制和记录。

余东分局提醒消费者，在选购元宵等速冻食品时，应选择冷藏设备运行良好的商超购买产品。购买时仔细查看包装上的食品标签内容是否齐全，外观质地是否存在解冻变软、变形等情况。注意索取和保管购物小票等凭证，若出现消费纠纷，可拨打12345、12315进行投诉举报。

(王舟行)