《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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消费者对于网红店的热情似乎有所减退

2018-07-05 09:38:00 来源: 36氪

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网红店是流行极盛的一个典型代表,但经过刷屏期的视觉洗礼后,消费者对于网红店的热情似乎有所减退。

被社交网络渗透的时代,有时候人们选择一家店的原因更重在于“拍照好看”,这是在食物美味、环境舒适的理由之后的新逻辑。网络环境中,红人、推手、传统媒体以及受众心理需求等利益共同体综合作用下,诞生了网红店这个新的物种。社交时代,餐厅不仅要喂饱肚子,还要努力喂饱眼睛。

绝大多数我们耳熟能详的网红店都集中在餐饮行业,以食物为亮点的网红店仍在少数,当我们谈论网红店,仍大多是以视觉设计为亮点的那些提供拍照场景的网红店。甚至在近年来,店面的设计也因此开启了一个新的方向:网红店已经有了一种看起来模糊但特定的风格,例如粉红色墙面、火烈鸟、黄铜器皿、简约北欧风家具、绿植、复古、木色等等,它们常常出现在我们的朋友圈中。

商业不断成熟发展的今日,网红店是流行极盛的一个典型代表,但经过刷屏期的视觉洗礼后,消费者对于网红店的热情似乎有所减退。当然总在情理之中,渐渐黯然的店铺在经历事物发展的普遍规律,潮流来来去去,流行虽然影响广泛但寿命总是短暂,毕竟始终不变的唯有改变。

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