7月16日上午，吉林省食品药品监管局邀请监管部门、专家学者、企业代表走进直播间，以网络直播的方式，围绕当前食品安全新形势展开探讨，介绍吉林保障食品安全采取的措施及突出成果，阐述辨别和破解食品谣言的方法，并就网友提出的食品安全问题进行现场答疑解难，正式拉开吉林“2018全国食品安全周”活动的序幕。

据了解，今年以来，吉林不断加强食品安全监管工作，突出抓好婴幼儿配方乳粉、白酒等7类重点食品的综合治理，不断强化对食品加工小作坊和食用农产品质量安全监管，组织校园及周边“五毛食品”专项整治，联合开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治;启动餐饮业质量安全水平提升工程，餐饮服务单位量化分级管理率达82%;推广应用“餐饮服务智慧监管平台”，网上办理的餐饮服务许可数12万户;规范第三方订餐平台，依法依规强化网络餐饮监管。在食品保健食品欺诈和虚假宣传整治行动中，公安机关追查各类案件线索近1000余条，破获危害食品安全案件97起，端掉“黑窝点”56个，打掉犯罪团伙37个，打处危害食品安全违法犯罪人员350余人;各级食药监管部门今年上半年查处食品安全案件1658件，有效防控重大食品安全事故发生，促进了全省食品安全形势总体稳定并保持向好发展。

宣传周期间，由省政府食品药品安全办牵头，卫计委、水利厅、粮食局、食品药品监管局等部门将结合各自职能，举办一系列主题宣传活动，通过在线访谈、政策解读、法规宣讲、知识普及等多种形式，广泛宣传食品安全科普知识，提高社会公众预防应对食品安全风险的能力，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。