《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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海参的功效与作用及禁忌是什么 吃海参有哪些好处

2019-05-20 10:18:48 来源: 生命时报手机版

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海参,有人称之为“海人参”,因为补益的作用类似人参而得名,我国有20多种, 海参很常见,人们也都食用过,为什么这么多人青睐海参滋补,吃海参有没有什么禁忌及副作用? 海参的功效与作用及禁忌海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。我国的海参养殖分为南北两方。海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,感兴趣的小伙伴请随我一起来看看,相信读完今天这篇新闻对您也是大有收获呢。

女人吃海参有什么好处?

1、美容养颜:海参当中含有一种叫做硫酸软骨素的营养物质,对于女性来说,这种营养物质具有调节内分泌的效果,经常吃海参就能保持内分泌水平稳定,同时还能延缓衰老速度。

2、调节血脂:海鲜当中含有牛磺酸、尼克酸、钒、锰、钾、铜等营养物质,经常吃海参就能调节血脂水平、激发造血功能、降低血压,从而起到防治高血压、脂肪肝和心血管病等作用。

3、改善睡眠质量:海鲜当中含有大量的精氨酸,这种营养物质具有防治神经衰弱以及改善睡眠、提高记忆力等等效果。因此,睡眠质量不好的女性在平时可以经常吃一些海参。

4、抗疲劳:海参中含有大量钾元素、烟酸、牛磺酸、精氨酸以及酸性粘多糖,可以起到调节身体机能以及快速消除疲劳等效果。因此,女性在进行了高强度的劳动或运动后也可以吃些海参补充体力。

5、增强免疫力:海参中含有赖氨酸可以促进发育,再加上硫酸软骨素的帮助,可以提高新陈代谢速度,提高免疫力,减小发生各种感染性疾病的几率。

6、加快创伤恢复速度:海参当中含有大量的蛋白质以及微量元素,因此吃了能明显提高机体创伤的恢复速度,尤其产后的女性适当吃一些海参能帮助身体快速恢复,同时还能起到促进乳汁分泌的效果。

7、抗肿瘤:海参之所以具有抗肿瘤的作用,是因为其中含有的海参毒素可以抑制某些癌细胞活动。比如其中含有的钼元素可以起到非常好的防治食道癌的作用,而硒化合物可帮助女性防治乳腺癌,还可防治肺癌、结肠瘤。

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