《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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锥栗营养价值有哪些 普通板栗和野生板栗有什么区别?

2019-05-24 10:48:37 来源: 快速问医生

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锥栗营养价值有哪些 普通板栗和野生板栗有什么区别?锥栗比板栗的口感更加香甜软糯,更受女士的青睐,据《本草纲目》记载:栗、肾之果也,栗能通肾,益气温胃,栗子产生的能量较高,是属于坚果类,所含的淀粉是很高的。锥栗富含丰富不饱和脂肪酸、钙铁等矿物质及维生素B族,对老年的高血压、冠心病、动脉硬化、骨质酥松有很好的预防作用。

日常生活当中比较常见的那些野果和野菜,其实大家千万不要小瞧了它们,因为它们看起来寻常,但其实身体里面的营养价值也是非常丰富的。锥栗这种野果子在大城市里并不常见,可是在农村乡野,这种果子还是比较常见的,锥栗主要的营养价值是什么呢?

1,说起锥栗这种寻常的小野果,其实大家往往忽视了它很高的营养价值,它和板栗不一样的是,它的个头要更小一些,而且从营养价值上来说,它的营养价值要比板栗更高一些,锥栗里面含有非常丰富的不饱和脂肪酸以及维生素b,它对于老年人常见的老年病高血压以及冠心病和骨质疏松,都有着一定的治疗和保健预防的作用。

2,锥栗这种小野果里面还有一种特别珍贵的营养物质,名字叫做核黄素,这种核黄素能够治愈患者的口腔问题,比如牙周炎和牙龈红肿及口腔溃疡,这些都可以用锥栗中的这种营养物质来预防和治疗。

3,对于那些脾胃虚弱的患者来说,不太适合长期大量的服用板栗,但是锥栗则不一样,锥栗里面它的碳水化合物,相对来说是比较温补性的,它能够促进脂肪的代谢,还能够抵御风寒,也能够驱除体内的寒气,对于那些脾胃虚弱的人来说,锥栗是一种不错的养生保健的食品。

锥栗里面含有非常丰富的多种维生素,这些多种维生素不仅能够促使体内代谢正常循环,而且还有助于女性的养颜和美容,但是锥栗里面有非常丰富的蛋白质和淀粉。如果处在减肥期的人,也不建议大量的服用锥栗,因为淀粉在体内合成脂肪,也是会导致一个人发胖的,所以什么东西都是有两面性呀,建议大家还是应该合理的根据自己的体质来选择食物。

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