瑞银证券食品饮料行业分析师赵琳目前向中国证券网表示，这两年在快速消费升级的趋势中我们可以很清楚的看到，乳制品行业龙头企业的规模效应体现得特别明显，其利润率持续提升。未来乳品行业高端奶的增长会明显高于行业平均。

　　赵琳表示，乳制品行业未来的增长大概是8%左右，奶粉是集中度未来有很大的提升空间。

　　在赵琳看来，乳制品行业中高端产品的比例在不断提高的。“一个是由于消费者，尤其三聚氰胺之后，大家对产品安全质量的担心越来越大，更希望消费到更好的奶。第二个从龙头企业来讲，也是在不断的进行一些产品创新，符合这些个性化需求，不断的出一些很高端的产品。所以这个趋势我们觉得是可持续的。随着上游原奶供应量的加大，我们觉得未来中高档的比例会不断的提升。”

　　对于乳品业的未来行业空间，赵琳认为，目前中国是20公斤的每年的人均消费量，世界平均大概是50多。“我们看到中国在一线城市，北上广深一线城市大概是一年55公斤，基本上跟韩国、日本差不多的水平。未来的增长，翻倍的增长空间主要还是来自于三四线城市。我们借鉴美国乳制品发展经验，人均消费量处于一个相对成熟的阶段之后，高端奶的需求量的增长是非常大的。”

　　原标题：瑞银证券：高端奶增长明显高于行业平均

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