据了解，铝是一种低毒金属元素，不会导致急性中毒，但人体摄入后仅有10%-15%能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应，长期摄入会损伤大脑，导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病，尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害，可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆，孕妇摄入则会影响胎儿发育。

　　另外，针对产品质量监督抽查不合格产品情况还发现：“伊食尚”牌牛肉味瓜子仁和“李豊裕”牌竹炭花生过氧化值超标，“润玺”果丹皮脯苯甲酸及其钠盐超标。

　　对此，北京市食品药品监督管理局提醒消费者：凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

　　附件1：全市下架食品名单

　　序号样品名称商标规格型号生产日期标注生产单位名称不合格项目(标准值/实测值)抽样地点

　　1泡豆角梅嫂400克/袋2014 05 04华容县丰田菜业有限责任公司二氧化硫g/kg(≤0.1/0.2)　　　　　北京鑫海韵通商业大楼平谷大卖场

　　2虾皮羽利兴150克/袋2014 06 01福建省连江县闽海土特产加工厂水分 % (≤28/53.1)北京国泰平安百货有限公司平谷店

　　3烤肥牛(调味面制食品)方一138克/袋2014 05 27通许县方一食品有限公司日落黄 g/kg (≤0.1/0.14)北京青田侨乡经贸有限公司第五分公司

　　4虾皮汇营80克/袋2014 05 14北京市邦味调味品有限公司水分 % (≤28/52.0)王丽娟(北京海泰嘉华超市)

　　5蕨根粉丝仙海200克/袋2013 04 12绵阳市仙海农贸有限公司铝 mg/kg (≤100/1381)王丽娟(北京海泰嘉华超市)

　　6九制梅肉(蜜饯、话化类)汇祺120g/袋2014.1.10沂源新宇食品有限公司苯甲酸 g/kg (≤0.5/0.62)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 环己基氨基磺酸钠 g/kg (≤8.0/10)温学明(北京温馨和众食品商店)

　　附件2：产品质量监督抽查不合格产品情况汇总表

　　序号产品名称生产企业名称商标规格型号生产日期及批号不合格项目

　　(标准值/实测值)

　　1牛肉味瓜子仁北京金鑫源食品厂伊食尚30克/袋2014.07.03过氧化值(以脂肪计)(≤0.25/0.58)g/100g

　　2竹炭花生丰裕食品(北京)有限公司李豊裕60g/袋20140802过氧化值(≤0.50/0.85)g/100g脂肪

　　3果丹皮脯北京嘉和鹏润食品有限公司润玺计量称重2014年08月01日苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)g/kg(≤0.5/0.62)